Уважаемые родители (законные представители), правильно организованное питание, обеспечивающее организм ребенка всеми необходимыми ему пищевыми веществами, белками, жирами, углеводами, витаминами и минеральными солями, и энергией, является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста.

 Информация представленная  в данной рубрике позволит Вам познакомится с особенностями организации питания в детском саду "Чайка" с. Утевка: от поставки продуктов питания до организации питания детей в группах,  с консультациями, рекомендациями по организации правильного, здорового питания детей в домашних условиях.

  ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ 

Территориальное управление: Юго-Восточного управления министерства образования и науки Самарской области

Структурное подразделение государственного бюджетного общеобразовательного учреждения Самарской области средней общеобразовательной школы "Образовательныйй центр" с. Утевка муниципального района Нефтегорский Самарской области- детский сад "Чайка" с. Утевка

Ф.И.О. руководителя образовательной организации:  Лобачева Евгения Викторовна

ТЕЛЕФОНЫ "ГОРЯЧИХ ЛИНИЙ" ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», в том числе контактная информация о лице, ответственном в детском саду «Чайка» с.Утевка за организацию питания:

  Информация о поставщике готовой продукции и сырья 

Поставщиком продуктов питания в структурном подразделении д/с «Чайка» является: 

Общество с ограниченной ответственностью «Продторг21», в лице директора Шамрилова Евгения Михайловича

Юр.адрес: 443063,г. Самара, Проспект Юных Пионеров,дом 32/63 комната 2.

Тел: 8-927-297-35-11, 8(846)951-13-36

ИНН 6319252726 КПП 631901001

  Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных

  Поставка товаров осуществляется поставщиками с соблюдением требований, установленных законодательством Российской Федерации к  отбору продуктов питания и нормативно – технической документацией производителя поставляемого товара.

  В детском саду "Чайка" с Утевка соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с примернным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, согласованным и утвержденным Роспотребнадзором, на основании которого составляется рабочее ежедневное меню.

  Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).

   Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей с 12-ти часовым пребыванием включает:

• • завтрак;
  • второй завтрак;
  • обед;
  • уплотненый полдник.

   Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль

   Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями. 

Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний)   

Индивидуальные меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) будут разработаны при необходимости на основании заключения из медицинского учреждения.
В настоящий момент в детском саду, нет запроса от родителей (законных представителей) на индивидуальное меню с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

НОРМАТИВНЫЕ ПРАВОВЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

• СП 3.1/2.4.3598-20 “Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19)”
• СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования
• ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О качестве и безопасности пищевых продуктов
• ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
• РАСПОРЯЖЕНИЕ №667-р от 26.08.2020 «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2020 год и на плановый период 2021 и 2022 годов»
• ПОСТАНОВЛЕНИЕ №632 от 25.08.2020 «О внесении изменений в отдельные постановления Правительства Самарской области и утверждении Распределения в 2020 году субсидий из средств областного бюджета, в том числе формируемых за счет средств федерального бюджета, бюджетам муниципальных образований в Самарской области на софинансирование расходных обязательств по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных образовательных организациях Самарской области»
• Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций"
• Распоряжение Правительства Самарской области от 19.08.2020 №420-р
• Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 2.4. "ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ, СТРАДАЮЩИХ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ И ИНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ, СОПРОВОЖДАЮЩИМИСЯ ОГРАНИЧЕНИЯМИ В ПИТАНИИ (В ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ)
• Методические рекомендации (Порядок) «Создание условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в общеобразовательных организациях»

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ 

• Положение об организации питания в детском саду "Чайка" с. Утевка
• Приказ "Об организации питания"
• Положение о бракеражной комиссии и бракеражеготовой продукции структурного подразделения
• Приказ "О бракеражной комиссии"
• Приказ об утверждении "Положения об организации питания в детском саду "Чайка" с. Утевка"
• Положение об организации питьевого режима в детском саду "Чайка" с. Утевка
• Приказ "О создании общественной комиссии по контролю за организацией и качеством питания в детском саду "Чайка" с. Утевка  
• Приказ "Об изменении родительской платы за присмотр и уход за детьми в ДОУ"
• АКТ проверки общественной комиссией организации и качества питания в детском саду «Чайка» с. Утевка
• АКТ проверки общественной комиссией организации и качества питания в детском саду «Чайка» с. Утевка (от 24 мая 2022г)
• АКТ проверки общественной комиссией организации и качества питания в детском саду "Чайка" с. Утевка (от 09 сентября 2022г.)
•  АКТ проверки общественной комиссией организации и качества питания в детском саду "Чайка" с. Утевка (от 17 октября 2023г.)
•  АКТ проверки общественной комиссией организации и качества питания в детском саду "Чайка" с. Утевка (от 08 ноября  2023г.)

ГРАФИК ПОСЕЩЕНИЯ СТОЛОВОЙ

Воспитанники   детского сада  принимаю пищу в групповой - игровой зоне по утвержденному времени отраженном в режиме дня каждой возрастной группы.

2022-2023 учебный год

• Режим питания
• График выдачи пищи с пищеблока
• График приёма пищи

2023-2024 учебный год

• Режим питания
• График выдачи пищи с пищеблока
• График приёма пищи

АКТУАЛЬНОЕ УТВЕРЖДЕННОЕ МЕНЮ 

• Примерное 10-ти дневное меню для детей в возрасте до 3-х лет (осенне-зимний период)
• Примерное 10-ти дневное меню для детей в возрасте от 3-х до 7 лет (осенне-зимний период)
• Примерное 10-ти дневное меню для детей в возрасте до 3-х лет (весенне-летний период)
• Примерное 10-ти дневное меню для детей в возрасте с  3-х до 7  лет (весенне-летний  период)

УТВЕРЖДЕННОЕ ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ 

• Ежедневное меню 

СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЕ МЕНЮ ДЛЯ ВОСПИТАННИКОВ, ТРЕБУЮЩИХ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОДХОДА В ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ 

Согласно санитарных-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, организуется лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. В настоящий момент в детском саду,  нет запроса от родителей (законных представителей)  на индивидуальное меню с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача).

МОНИТОРИНГИ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ДОУ 

С целью выявления мнения родителей (законных представителей) об организации питания и улучшения качества организации питания в ДОУ проводятся такие мероприятия:

• Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля
• Положение о родительском  контроле за организацией и качествомпитания воспитанников структурного подразделения (подробнее)
• Анкетирование родителей (законных представителей) по вопросам организации питания в ДОУ.

Пройти анкетирование "Мониторинг мнения родительской общественности об организации питания в детском саду "Чайка" с.Утевка можно >>здесь

Родительский контроль за организацией питания в ДОО  (https://vk.com/id619816941?t2fs=0cbf8970b34b6ba7ff_6&w=wall619816941_324%2Fall)

Родительский контроль за организацией питания в ДОО (https://vk.com/id619816941?w=wall619816941_623%2Fall)

Родительский контроль за организацией питания в ДОО (https://xn----8sban1ag9b9b.xn--p1ai/index.php/novosti/1062-roditelskij-kontrol-po-pitaniyu)

Материалы просветительской работы по вопросам здорового питания дошкольников (рекомендации)

• Как вызывать у детей аппетит
• Что должен знать родитель о питании ребенка дома
• Рекомендации воспитателям и родителям по организации здорового питания и сервировке стола

 Мероприятия с родителями

Консультация медицинского работника с родителями по теме "Правильно питайся-здоровья набирайся!" https://vk.com/id619816941?w=wall619816941_283%2Fall

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий

Выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем по вопросам организации питания в  Детском саду «Чайка» с.Утевка) не было.

Здоровое питание

План работы  по формированию навыков здорового питания среди воспитанников  и родителей (законных представителей) (подробнее)

                                                                                                     Обратная связь

                                                                                             Уважаемые родители!

Вы можете задать вопросы по организации питания по телефону: 8(846)70 3-12-68 или направить свой вопрос и предложения на эл. почту сада:  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.